Czym są ziołomiody?

Właściwości prozdrowotne miodu zna każdy. Włączenie go na stałe do jadłospisu podnosi naturalną odporność organizmu. Spożywany w czasie infekcji,łagodzi jej objawy i znacznie przyśpiesza wyzdrowienie. Ostatnio coraz popularniejsze stają się ziołomiody. Czy mają takie same właściwości?

Co to są ziołomiody?

Jedni uważają, że są to miody wzbogacone o właściwości ziół lub owoców, inni uważają, że jest to tylko produkt pszczeli. Z punktu widzenia konsumenta nie ma to większego znaczenia, ważne są ich właściwości.

Miód produkowany przez pszczoły powstaje z nektarów, pyłków lub spadzi, które przerabiane są w ulu. Tak wytwarzany miód zawiera wyłącznie składniki naturalne pochodzące z roślin miododajnych.

Nie wszystkie rośliny wytwarzają nektar lub spadź, ale zawierają wiele cennych składników dla naszego zdrowia. I tu z pomocą przyrodzie przyszli pszczelarze. Podkładają pszczołom pożytek przygotowany z ziół lub owoców, które pszczoły przerabiają na miód. Dalsza produkcja ziołomiodu przebiega tak samo jak w przypadku miodu nektarowego.

Analiza składników ziołomiodów wykazała, że zawierają one znacznie więcej mikro i makroelementów niż miody tradycyjne.

Właściwości zdrowotne ziołomiodów

Ziołomiody to bogate źródło makro i mikroelementów, których zawierają znacznie więcej niż miody nektarowe. Szczególnie cenna jest zawartość bromu, który ułatwia wchłanianie wapnia i zapobiega osteoporozie. Właściwości poszczególnych rodzajów ziołomiodów zależą od właściwości pożytku, który został dostarczony pszczołom. Do najbardziej popularnych należą:

malinowy – na przeziębienia,
sosnowy – przy chorobach płucnych,
lawendowy – na uspokojenie,
miętowy – na problemy żołądkowe,
tymiankowy – zwiększa ilość białych krwinek,
pokrzywowy – wzmacnia odporność organizmu.

Ziołomiody sklep ekologiczny sprzedaje tylko od sprawdzonych pszczelarzy, którzy hodują pszczoły na terenach nieskażonych. Pożytki wolne są od pestycydów i nawozów sztucznych. Ziołomiody cena jest zróżnicowana i zależy od użytego pożytku, regionu, ale jest porównywalna z ceną tradycyjnych miodów nektarowych i spadziowych, najdroższy jest ziołomiód aloesowy.

Ziołomiody polecane są szczególnie osobom, które nie lubią ziół w postaci zaparzanej lub silnych wyciągów. Ziołomiód ma przyjemny smak, można dodawać go do herbaty, wody mineralnej lub po prostu na kanapkę.